Torta salgada de liquidificador

 

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo 
• 2 xicaras de leite
• 200 g de queijo mussarela
• 1/2 xícara de oleo
• 2 colheres de sopa de margarina Qualy
• 2 colheres de sopa se creme de cebola
• 3 ovos inteiros
• 1 stick de maggi meu segredo
• 1 colher de sopa fermento quimico em pó

Recheio::

• 1 peito de frango de cerca de 800 g
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilhas
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 100 g de azeitonas fatiadas
• 100 g de mussarela para cobrir
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• Suco de 1 limão taiti
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos inteiros, a margarina
2. Depois coloque os ingredientes secos aos poucos, o creme de cebola, a farinha de trigo, o stick maggi meu segredo, o fermento em pó e por último a mussarela
3. Despeje em uma forma de redonda de 25 cm, untada, 3/4 da massa
4. Coloque o recheio cubra com o restante da massa e por cima cubra com a mussarela
5. O recheio pode ser quente

Recheio:

1. Cozinhe o frango e depois desfie
2. Coloque na panela a cebola bem picada e os dentes de alho amassados
3. Deixe dourar e acrescente o frango desfiado e o suco de limão, deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a grudar no fundo
4. Acrescente então o milho verde a ervilhas e azeitonas fatiadas e tampe por 3 minutos
5. Depois adicione o molho de tomate refogado, o sal e a pimenta a gosto
6. Despeje em uma forma de redonda de 25 cm untada 3/4 da massa e despeje
7. o recheio
8. Cubra com o restante da massa e por cima cubra com a mussarela

Leve ao forno 180º por aproximadamente 30 minutos ou até a mussarela ficar dourada 

• Tempo de preparo 50min
• Rendimento 8 porções                          (receita retirada do site Tudo Gostoso)