Oi gente, para as meninas q me pediram a receita, ta aqui ^^
A foto não é uma das melhores porque foi feita com meu celular q tbm não é grande coisa rs..
Então a diferença dessa polenta é que eu tempero desde o comecinho na água fervendo e não deixo o tempero por conta apenas do molho assim fica mais saborosa :P
Nesse friu é uma ótima idéia e o melhor baratinho com ingrediente que a gente tem em casa .
Ingredientes:
400g de fubá
Sal ( a gosto )
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 Sazon (vermelho) ou caldo Knorr da sua preferencia
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa margarina
cebolinha a gosto
2 litros de água
Modo de preparo:
pique a cebola e o alho bem picadinhos
Em uma panela grande
refogue a cebola e o alho com as duas colheres de azeite
e acrescente um litro e meio de água;
coloque o Sazon ou caldo Knorr da sua escolha a margarina e o sal (eu coloquei 2 colheres de chá de sal) e deixe ferver
reserve o q sobrou da água em uma vasilha (500 ml ) e acrescente o fubá
Quando a água ferver, acrescente a mistura de fubá com a água e mexa até engrossar
cuidado para não deixar empelotar
deixe cozinhar por 30 minutos mexendo sempre pra não grudar no fundo e queimar
apos o 30 minutos desligue o fogo e coloque a mistura em um refratário/tigela da sua preferencia e acrescente o molho da sua escolha , salpique a cebolinha e prontinho ... *Bona Apeti^^
Eu fiz meu molho com carne de panela
mas pode ser de carne moida
frango
queijo
bacom
linguiça
carne seca
deixe a sua imaginação fluir ^^
