Ingredientes
Rende: 4 porções
100 ml de leite
100 ml de óleo
Sal a gosto
250 g de polvilho
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
Óleo para modelar
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Prep: 30 min
| Cozimento: 20 min
1.
Ferva o leite com o óleo e um pouco de sal. Acrescente o polvilho e
mexa bem. Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e
deixe esfriar.
2.
Adicione o queijo ralado e os ovos e bata até formar uma massa homogênea.
3.
Coloque um pouco de óleo nas mãos e molde bolinhas.
Coloque-as numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
4.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos
Tire do forno e coloque em uma travessa. Sirva quente.
Espero que vcs gostem , eu acrescentei 200 gramas de queijo mussarela picadinho, e usei o polvilho azedo . ^^
Bjim!
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