terça-feira, 21 de junho de 2016

Receita de polenta


Oi gente, para as meninas q me pediram a receita, ta aqui ^^
A foto não é uma das melhores porque  foi feita com meu celular q tbm não é grande coisa rs.. 
Então a diferença dessa polenta é que eu tempero desde o comecinho na água fervendo e não deixo o tempero por conta apenas do molho assim fica mais saborosa :P 
Nesse friu é uma ótima idéia e o melhor baratinho com ingrediente que  a gente tem em casa .


Ingredientes:

400g de fubá
Sal ( a gosto )
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 Sazon (vermelho) ou caldo Knorr da sua preferencia
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa  margarina
cebolinha a gosto 

2 litros de água


                                                   Modo de preparo:
pique a cebola e o alho bem picadinhos


Em uma panela grande
refogue a cebola e o alho com as duas colheres de azeite
e acrescente um litro e meio de água;
coloque  o Sazon ou caldo Knorr da sua escolha a margarina e o sal (eu coloquei 2 colheres de chá de sal) e deixe ferver


reserve o q sobrou da água  em uma vasilha (500 ml )  e acrescente o fubá
Quando a água ferver,  acrescente a mistura de fubá com a água e mexa até engrossar
cuidado para não deixar empelotar
deixe cozinhar por 30 minutos  mexendo  sempre pra não grudar no fundo e queimar

apos o 30 minutos desligue o fogo e coloque a mistura em um refratário/tigela da sua preferencia e acrescente o molho da sua escolha , salpique a cebolinha  e prontinho ...  *Bona Apeti^^


Eu fiz meu molho com carne de panela
mas pode ser de carne moida
frango
queijo
bacom
linguiça
carne seca
deixe a sua imaginação fluir ^^

2 comentários:

pascallenagorski disse...

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